Zero Waste Universitari es un joven proyecto nacido de la necesidad y preocupación de jóvenes universitarios preocupados y comprometidos por mejorar la sostenibilidad de su entorno. Están empezando en las universidades donde estudian
El proyecto se inicia en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona, donde un grupo de estudiantes empiezan una campaña ecologista divulgativa. Se dan cuenta de gran cantidad de aspectos a mejorar en su Facultad, sobretodo el exceso de envases desechables, principalmente de plástico. Visto el interés por parte de estudiantes y profesores de cambiar esta situación, deciden impulsar el proyecto para pasar a la acción. Empiezan a reunir apoyos de otras Facultades como Biología, Nutrición y Física, hasta de otras universidades como la Universidad Pompeu Fabra. El proyecto pasa a ser interuniversitario.
El propósito de este proyecto es la eliminación de materiales de un sólo uso de las universidades catalanas y así mejorar su sostenibilidad. No es una propuesta cerrada, sino que buscan el apoyo de todas las universidades que tengan estos mismos valores y los quieran aplicar pasando a la acción.
Empezando por una campaña de concienciación, han pasado a la investigación activa de soluciones. La búsqueda de alternativas a envases de un sólo uso pasa por la búsqueda de proveedores de catering que se comprometan con el medio ambiente y cumplan con normativas específicas. Pero para ello, los gerentes de las universidades deben modificar los criterios con los que los contratan. La clave del cambio es promover nuevos modelos de negocio rentables y compatibles con el medio ambiente, ya que este es uno de los valores que cada vez demanda más el colectivo universitario.
El apoyo de instituciones universitarias no es tan sencillo, puesto que dependen de presupuestos. Aun así, la Oficina de Seguridad, Salud y Medio Ambiente de la UB (OSSMA) tiene en marcha el proyecto Plastic Zero, así que comparte su visión y agradece la movilización estudiantil para la reducción del plástico de un sólo uso.
Con estos desafíos presentes, Zero Waste Universitari piensa avanzar con una idea clara ya que representa la voluntad de los estudiantes, los principales miembros de las universidades, por cambiar las cosas. Así como las universidades pretenden ser referentes en conocimiento, innovación e igualdad, también deben serlo respecto al medio ambiente.
Los miembros activos de este colectivo son muchos, pero está liderados por Diana Vidal, Alicia Josa, Paula Flórez, Andrea Epure, Lola Berna, Joan Bandrés, Puri Alcalá, Albert Surinach, Xavi Arqué, Eudald Bach, Martí Leira, entre otros. Las asociaciones que los apoyan son AEFUB, ADINU, ASBTEC, Skamot Verd, OIKOS UB y AEMA UPF. Se vienen nuevos planes vinculados a otras iniciativas de este grupo impulsor.
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